La doctrine de Sainte Catherine, qui apprit à lire avec difficulté et à écrire à l’âge adulte, est contenue dans Le Dialogue de la Divine Providence ou Livre de la Divine Doctrine, un chef-d’oeuvre de la littérature spiritelle, dans sa Correspondance et dans le recueil des Prières.

Durant une vision qui toucha de façon très profonde le coeur et l’esprit de Sainte Catherine, la Madonne lui présenta Jésus qui lui offrit un splendide anneau en lui disant: “ Moi, ton Créateur et Sauveur, je t’épouse dans la foi que tu conserveras toujours pure, avant de célébrer avec moi dans les cieux tes noces éternelles. Seule Sainte Catherine pouvait voir l’anneau. Dans cet épisode extraordinaire se trouve le centre vitale de la spiritualité de Sainte Catherine et de toute spiritualité authentique: la centralité du Christ. Le Christ est pour elle l’époux avec lequel elle a un rapport d’intimité, de communion et de fidélité. Il est l’être aimé au delà de tout autre être.

Cette union profonde avec le Seigneur est marquée par un autre épisode de la vie de cette éminente mystique : l’échange des coeurs. Selon Raymond de Capoue qui retranscrit les confidences de Sainte Catherine, le Seigneur Jésus lui apparut avec, dans la main, un coeur rouge resplendissant, il lui ouvra la poitrine, y introduit le coeur et dit “ Ma très chère enfant, . . .