Después de la peste de 1630 la economía de la ciudad entró en crísis y se recuperó hasta 1700 con el desarrollo de la industria, principalmente la producción de papel, que fue sustituida en la primera mitad del 1800 por la producción de fierro y de vidrio. El periodo del 1800 fue de estabilidad económica, que permitió una serie de trabajos para la Catedral y para la parte baja de Colle, sin embargo tal periodo feliz se concluyó con la exclusión de Colle de la línea ferroviaria Empoli-Siena-Chiusi.
Dentro de la Catedral las dos capillas mayores fueron transformadas internamente y decoradas en el techo por Antonio Marini. En 1833 se termina finalmente la fachada estilo neoclásico diseñada por el maestro Agostino Fantastici.
El arquitecto senés la delinea siguiendo formas geométricas simples, con el uso de la piedra arenisca para remarcar la división de la iglesia en tres naves. En la parte central sobre el portal de ladrillo, abre una amplia ventana semicircular con la representación de San Marziale entre blasones de familias nobles colligianas, que fue diseñado en 1930 por Severino Crott. La fachada termina en la parte superior con un tímpano triangular parecido al de la Catedral de Montalcino, que es también obra del mismo artista Agostino Fantastici.
En la parte baja de Colle se puede constatar una grande expansión urbana con la realización de plazas y nuevas calles. Durante los años del 1900 las dos guerras mundiales causaron la destrucción de muchos edificios, entre ellos el puente de Spugna. Después de la II Guerra Mundial en pleno clima de desarollo económico Colle renació, gracias a la industria de vidrio y de cristal que todavía están hoy activas.
En los últimos años se asiste al proyecto de recuperación y reutilización de la ex- área industrial llamada la Fabbrichina, donde a fines del 1960 se encontraba una de las más grandes industrias del cristal. Este intervento es parte de un plan de revalorización urbana decidido y proyectado por el ayuntamento desde 1999 con la participación del arquitecto francés Jean Nouvel.